Cara Bikin Jentik Manis
Halo teman-teman semua, masih tentang makanan juga kali ini kita akan membahas sebuah makanan tradisional yaitu tentang Cara bikin Jentik Manis. tentunya kalian sudah pada tau dong makanan manis yang satu ini karena selalu ada di acara-acara formal seperti hajatan atau syukuran biasanya kue jentik manis ini selalu ada pada kemasan nasi kotak atau snack makanan ringan. rasanya yang manis membuat kue ini begitu enak dinikmati oleh semua kalangan terutama anak-anak, remaja, dewasa, sampai orangtua sekalian sangat senang mencicipinya. untuk mengsangrai biji kopi bisa menggunakan mesin sangrai kopi yang tersedia di rumah mesin.
Cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan :
Bahan-bahan :
- Sagu mutiara putih, direbus di dalam air bersama pewarna hijau – 10 gram
- Sagu mutiara putih, direbus di dalam air bersama pewarna merah – 10 gram
- Tepung hunkwe – 50 gram
- Santan dari 1/2 butir kelapa – 500 ml
- Daun pandan, diikat simpul – 2 lembar
- Garam- 1/4 sendok teh
- Gula pasir – 100 gram
- Vanili bubuk – 1/8 sendok teh
Cara bikin jentik manisnya :
1. Larutkan hunkwe di dalam santan. rebus bersama daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara. aduk sampai sagu mutiara menyebar.
3. Sendokkan di atas plastik. lipat dan biarkan dingin.
Peluang Bisnis Jentik Manis
Info Produk Jentik Manis
Kue cente ini dibuat dengan bahan – bahan yang sangat mudah di dapatkan, bahan utamanya ialah tepung hunkwe yang dibuat dari pati kacang hijau sehingga menghasilkan warna putih. Tepung ini biasa digunakan sebagai pembuatan makanan tradisional misalnya saja kue nagasari, cendol dan juga kue cente manis ini. Kue cente manis ini selain bahan utama berupa tepung hunkwe bahan pendukung lainnya ialah sagu mutiara yang biasanya berwarna merah dan dibuat dari bahan sagu. Sagu mutiara ini berbentuk bulat – bulat dan sangat menarik apabila dijadikan sebagai pembuat kue cente manis ini.
Konsumen Jentik Manis
Kue cente manis ini sangat khas dan dalam setiap daerah tentu akan sangat mengenal kue cente manis ini. Hal ini bisa kita lihat dengan tetap eksisnya kue ini pada beberapa acara seperti pada arisan keluarga, acara pernikahan dan hajatan lainnya kue ini bisa dengan mudah kita temui.
Pemasaran Jentik Manis
Dalam memasarkan kue basah jenis cente manis ini sangatlah mudah, Anda bisa menawarkan pada warung – warung makan terdekat yang menyediakan kue basah dalam menunya. Anda pun bisa membuat spanduk yang menarik dengan mencantumkan menerima pesanan kue cente manis ini, tentunya hal ini sangat efektif sekali apabila dijalankan.
Analisa Usaha Jentik Manis
Asumsi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 2,000,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 260,000 |
| Panci | Rp. | 100,000 |
| Baskom | Rp. | 30,000 |
| Pengaduk | Rp. | 50,000 |
| Sendok | Rp. | 15,000 |
| Piring | Rp. | 30,000 |
| Spanduk | Rp. | 25,000 |
| Meja serta kursi | Rp. | 300,000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp. | 30,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,840,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Mutiara | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Daun pisang | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Gula pasir | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Tepung Hunkwe | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Garam | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Vanili | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Daun pandan | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Bahan lain | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,330,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,412,900 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 100 | buah | x | Rp. | 2,000 | = | Rp. | 200,000 |
| Rp. | 200,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,000,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 6,000,000 | – | 3,412,900 | = | Rp. | 2,587,100 |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,840,000 | : | 2,587,100 | = | 1 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan apabila menjalankan bisnis cente manis ini ialah mencapai Rp. 2.578.100 dengan lama baliknya ialah selama kurang lebih 1 bulan. Peluang bisnis ini tentunya sangat menguntungkan untuk dijalankan sehingga perlu dicoba dijalankan. Jika Anda ingin mendapatkan laba yang besar maka harus bisa menjual cente manis yang banyak dalam setiap harinya. Untuk analisa usaha diatas ini hanya perkiraan saja sehingga Anda perlu mengitung sesuai dengan harga bahan serta harga peralatan yang berlaku pada daerah Anda.
