Yuk Cobain Gulali Jadul Jajanan Tradisional Yang Legendaris

Biasanya mereka makan-makanan yang manis-manis, seperti cake, kue bolu, permen, atau gulali kapas. Yuk Cobain Gulali Jadul Jajanan Tradisional Yang Legendaris Teksturnya yang lembut membuatnya jadi makanan favorit. Terlihat sepele, tapi peluang usahanya jajanan rambut nenek sangat menguntungkan kantong Anda.

Sejarah Gulali

Gulali pertama kali dikenalkan oleh seseorang yang bernama William Morrison dan temannya yang bernama John C. Wharton dengan sebutan peri benang yang sangat menyerupai kapas.

Selain terkenal dengan nama gulali, peri benang di daerah-daerah Indonesia dikenal dengan sebutan arumanis. Sedangkan gulali di daerah Indonesia yang dimaksud adalah memiliki tekstur yang sangat padat dengan berbagai macam jenis dan bentuknya.

Gulali sendiri memiliki banyak jenis. Jenis yang paling banyak disukai dan kemungkin paling tradisional yaitu gulali yang terbuat dari bahan dasar gula jawa.

Gulali ini berwarna coklat kehitaman dan biasanya ditusuk menggunakan batang kayu kecil. Gulali dari gula jawa ini  biasanya dicampur dengan kacang tanah yang sudah di hancurkan kecil-kecil.

Gulali ini dapat dibentuk menjadi berbagai macam bentuk binatang sehingga para pembeli semakin tertarik. Bahkan, gulali ini ada yang bisa ditiup sehingga menghasilkan bunyi seperti peluit.

Kebanyakan orang mengenal gulali ini dengan sebutan rambut nenek karena bentuknya yang kusut dan acak-acakan sehingga sangat mirip dengan rambut seorang nenek-nenek.

Jenis gulali yang ini dibuat menggunakan sebuah alat mesin khusus yang berputar dan dapat menghasilkan serat-serat gula yang halus. Jika serat-serat gula tersebut dikumpulkan, maka akan tampak seperti sebuah kapas. Di daerah-daerah Indonesia, gulali ini lebih sering dikenal dengan sebutan arumanis cara buat rambut nenek arum manis.

Peluang Usaha Gulali

Anda ingin berjualan gulali kapas? Keuntungannya memang cukup tinggi. Karena hanya membutuh 1 sendok makan gula pasir untuk setiap arum manis yang terjual.  Tetapi, tentu saja anda harus bersabaran dan ketrampilan dalam mengoperasikan mesin arum manis dan juga kemampuan analisa usaha.

Banyaknya saingan penjual juga membuat peluang usaha makin mengecil. Tapi jangan khawatir, rezeki sudah diatur oleh Tuhan. Anda tinggal mempersiapkan mesin pembuat cotton candy, gula pasir, gerobak dan jangan lupa strategi berdagangnya.

Tips Dan Strategi Dalam Berjualan Gulali:

1. Gunakan Gula Asli Yang Berkualitas Baik

Jangan pernah mengganti gula pasir dengan pemanis buatan. Walaupun harganya naik, tetap gunakan gula pasir asli.

Pemanis buatan membuat tenggorokan sakit dan mudah batuk. Pembeli tak akan kembali ke lapak anda jika mereka sakit setelah makan gulali buatan anda. Pakai gula yang berkualitas baik dan berwarna putih.Gula yang putih akan membuat gulali tampak cantik.

2. Pakai Pewarna Makanan

Meskipun pewarna tekstil lebih murah harganya, tetap gunakan pewarna makanan. Karena kita berjualan makanan, jadi harus berhati hati dalam memilih bahan baku dalam setiap resep gulali. Walau keuntungan dan peluang berjualan arum manis cukup tinggi, jangan pernah mengakali pembeli.

Apakah anda mau konsumen cilik anda menderita penyakit karena pewarna tekstil di dalam gulali? Tentu jawabannya tidak.

3. Bentuk Yang Menarik

Gula kapas umumnya berbentuk lonjong. Tapi anda juga bisa membuat gulali jadi bentuk anak ayam atau hati.Gulali yang bentuknya unik dan lucu terbukti lebih disukai pembeli. Teruslah berlatih dan berkreasi dengan gula kapas.

4. Hiasi Gerobak Jualan Anda

Jika anda berjualan gula kapas dengan gerobak, cat dengan warna yang menarik, seperti hijau terang, biru muda atau merah muda. Tempel juga gambar anime atau tokoh kartun favorit anak anak. Untuk memperbesar peluang usaha gula kapas anda.

5. Plastik Pembungkus

Gunakan plastik yang berkualitas baik. Anda juga bisa memberikan logo usaha anda di permukaan plastik pembungkus. Agar pembeli hafal dengan dagangan anda.

6. Lokasi Berjualan Strategis

Juallah di tengah keramaian. Misalnya di depan TK atau SD, atau di taman kota. Bisa juga di dekat posyandu. Karena rata rata, konsumennya adalah anak anak. Jadi carilah tempat yang sekiranya banyak anak kecil.

7. Jual Dengan Makanan Atau Minuman Lain

Untuk variasi, anda bisa menjual arum manis dengan makanan lain. Misalnya dengan eskrim atau milkshake yang kekinian. Kombinasi dua camilan manis dengan penampilan menarik, sangat disukai pembeli.

8. Pasarkan Secara Online

Anda juga bisa memasarkan gulali secara online, selain jualan offline. Maksimalkan penggunaan media sosial anda untuk berpromosi.Jadi,  cakupan pembeli juga makin luas. Berikan juga delivery service pada mereka.

Setelah tahu strategi berjualan, ini dia analisa usaha arum manis. Agar anda bisa menghitung berapa besar keuntungan yang didapatkan dalam sebulan. Dan butuh berapa lama untuk balik modal.

1.Cara Membuat Gulali Gula Jawa

Bahan-Bahan:

  • 500 gram gula jawa atau gula merah yang dihaluskan sebelumnya
  • 125 ml air atau secukupnya
  • Kacang tanah yang dipotong kecil-kecil
  • Tusuk sate

Cara Membuat Gulali Gula Jawa:

  1. Masukkan gula merah dan air ke dalam wajan lalu aduk-aduk hingga gula tercampur dengan merata. Nyalakan kompor dengan api yang sedang lalu letakan wajan di atasnya.
  2. Aduk-aduk terus adonan tersebut hingga mendidih. Selalunjutnya masukan potongan kacang tanah lalu aduk-aduk kembali hingga merata. Jika airnya sudah sedikit berkurang, silahkan angkat wajan tersebut lalu diamkan hingga adonan tampak mulai mengental.
  3. Jika sudah mengental, silakan celupkan tusuk sate ke dalamnya lalu ambil gulalinya. Selamat menikmati gulali tradisonal ini. Jika ingin disimpan dalam waktu yang lama, Anda bisa membungkus gulali yang sudah ditusuk tadi menggunakan plastik lalu masukkan ke dalam toples tertutup.

2.Cara Membuat Gulali Gula Pasir

Bahan-Bahan:

  • 1 kg gula pasir
  • 1 sdm asam citrun
  • 1 sdm pasta pandan atau pasta stroberi
  • 1 sdm asam citrun
  • 100 ml air matang atau ¾ gelas sedang

Alat-Alat:

  • 1 centong kayu
  • 1 sendok makan
  • 1 wajan besar


Cara Membuat Gulali Gula Pasir:

  1. Pertama masukkan gula pasir, kemudian masukkan semua bahan yang telah disiapkan sebelumnya kedalam wajan. Aduk sampai rata dengan centong kayu ke kiri dan ke kanan dengan sabar jangan sampai berhenti sampai 10-12 menit gulali matang.
  2. Matikan kompor tetap pelan-pelan diaduk.
  3. Setelah itu menunggu proses pendinginan sampai 15 menit. Sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
  4. Masukkan kedalam stoples. Dinginkan sampai 2 jam.
  5. Gulali siap dibentuk sesuai kreativitas.

Demikian artikel Yuk Cobain Gulali Jadul Jajanan Tradisional Yang Legendaris terima kasih atas waktunya semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply